Нож-эталон эргономичности и эстетики. Тонкий и элегантный внешне, благодаря своему кончику лезвия, опущенному вниз, экономит ваши силы при нарезке мяса, рыбы, овощей, гастрономии и т.д. 
Технику работы с сантоку легко освоит даже ребенок: вот почему за последние десятилетия сантоку стал одним из самых популярных японских ножей в Европе и США.
Двусторонняя линзовидная заводская ручная заточка, рукоятка, повторяющая силуэт кисти, оптимальный баланс и вес японского шефа ALFA — все это настолько идеально и естественно, что лучше шеф придумать почти невозможно.

Назначение: Японский шеф нож. Подходит для всех видов работ на кухне.

Материал лезвия: AUS 10

Количество слоев: 1

Твердость лезвия, HRC: 60

Длина лезвия, мм: 169

Материал рукояти: сталь

Тип заточки: двусторонняя, #3000

Упаковка: фирменная коробка

Нож Samura Alfa SAF-0095 (Сантоку) можно купить в нашем розничном магазине ExtremeHunter.Ru по адресу г. Москва, Огородный проезд, д.10 (ТЦ "Зеленый") (1 мин. пешком от метро Бутырская)