Универсальный нож 120 мм может выполнять практически любую кухонную работу. Конечно, не стоит подсовывать ему чо-то с костями или продукты из морозилки, да и какой-нибудь арбуз вряд ли удобно резать столь небольшим ножом. А вот компактные не особо твёрдые продукты – всегда пожалуйста.

Клинок универсала не намного длиннее, чем у овощного ножа, да и вес невелик, так что орудовать им невероятно просто. Да и рука не устает, причём довольно продолжительное время.

Эргономичная рукоять из высококачественного пластика ABS очень удобна. Она не скользит и не проворачивается даже в мокрых руках, обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом реза. Пластик химически нейтрален, устойчив к механическим воздействия и неизменно долговечен.