Нож Samura Reptile SRP-0045 (Для нарезки)

Нож Samura Reptile SRP-0045 (Для нарезки)

Необычайно длинный и острый нож для нарезки создан специально для филигранного слайсирования крупных продуктов средней и низкой плотности. Ему нет равных в филировании мяса и рыбы, аккуратной нарезки тончайшими кусочками ингредиентов для суши и роллов, отсечения ломтиков запеченного мяса для шаурмы. Нож слайсер пригодится и для разрезания тортов, арбузов, дынь, когда длины стандартного ножа может оказаться недостаточно. В отличие от других ножей с похожим назначением, имеет тонкое однослойное лезвие, работать с ним легко и удобно.

Этот кухонный нож является представителем линейки Samura Reptile, имеет характерный дизайн, соответствующий названию. Так, полая внутри и легкая рукоять выполнена в форме хвоста динозавра, с ребристыми выступами, имитирующими чешую. Необычные формы клинков этой серии запатентованы и не имеют аналогов в мире.

Для столь «хищной» коллекции производитель выбрал одну из лучших японских сталей — AUS-10, с повышенным содержанием углерода. Этот компонент обеспечивает высокую твердость клинка (60 HRC), а дополнительные включения в сплав никеля, марганца, молибдена обеспечивают прочность и износостойкость изделия. Режущая кромка заточена под минимальный углом на водных камнях, поэтому рез невероятно точный и легкий – ломтики получаются идеально ровными и срезаются одним движением.

Нож Самура рептайл имеет цельнолитую конструкцию. На гладкой поверхности нет швов, стыков, щелей, где могли бы задержаться влага, кусочки пищи и бактерии. Инструмент гигиеничный, его легко мыть и вытирать насухо. У основания лезвия имеется широкое отверстие. Его назначение необычно – служит упором для пальца при поварском хвате, что повышает антискользящие свойства. Кроме того, отверстие подходит и для подвешивания ножа на крючок или рейлинг.

Идеально сбалансированный, острый и легкий нож Самура может стать функциональным украшением и домашней, и профессиональной кухни. В модельном ряду этой серии представлены и другие популярные разновидности ножей в том же стиле. Такая коллекция выглядит презентабельно и привлекает внимание. Изделия поставляются в фирменных коробках бренда с эксклюзивным дизайном.

Назначение      Для нарезки тонкими кусочками колбас, филе, ветчины, рыбы, мяса

Материал лезвия          AUS 10

Количество слоев          1

Твердость лезвия, HRC               60

Длина лезвия, мм         274

Материал рукояти        сталь

Тип заточки      двусторонняя, #3000

Упаковка            фирменная коробка

Нож Samura Reptile SRP-0045 (Для нарезки) можно купить в нашем розничном магазине ExtremeHunter.Ru по адресу г. Москва, Огородный проезд, д.10 (ТЦ "Зеленый") (1 мин. пешком от метро Бутырская)