Нож Samura Reptile SRP-0087 (Шеф Модерн)

Нож Samura Reptile SRP-0087 (Шеф Модерн)

Этот нестандартный кухонный нож общего назначения оригинален во всём — от названия до исполнения. По сути является европейским гранд-шефом с элементами японского ножа сантоку в эксклюзивном дизайне, поэтому производители и выбрали термин «модерн». Клинок внушительного размера предназначен в большей степени для грубых работ: разделки мяса и рыбы, нарезки стейков. А опущенный вниз кончик лезвия оптимизирует шинковку капусту и овощей – остриё при этом можно не отрывать от доски. Также зауженной передней частью удобно совершать повседневную нарезку ингредиентов для первых и вторых блюд, овощей, фруктов, гастрономии.

Главная отличительная особенность ножей серии Samura Reptile — «хищный» дизайн, явно намекающий на сходство клинков с тем или иным пресмыкающимся. В этом смысле шеф-модерн является представителем вымерших динозавров, символизирует их мощь и силу. На рукояти имеется характерный рельеф, имитирующий чешую и зауженный кончик – как у хвоста животного. Корпус полый внутри, что обеспечивает легкий вес изделия, несмотря на внушительные габариты. Формы рукоятей у ножей этой серии запатентованы.

Однако сильных сторон у клинка достаточно и помимо дизайна. Так, конструкция цельнолитая, изготовлена из высокоуглеродистой стали AUS-10 — самой прочной из сталей марки AUS, а твердость достигает 60 единиц по шкале Роквелла. Благодаря добавкам других металлов в сплав (никель, марганец, ванадий) режущая кромка необычайно износостойкая и крайне долго держит заточку. Точить и править такое лезвие достаточно легко. При желании можно обратиться и к профессионалам. На лезвии имеется широкое отверстие для подвешивания ножа на рейлинг или крючок.

Клинок Самур Рептайл — это сочетание креативности, широкого функционала, высокой работоспособности. Оптимальный баланс, бритвенная острота и 100% контроля над резом позволяют повару работать быстро и эффективно. Подобрав несколько ножей из этой серии, вы сможете украсить кухню брутальными инструментами и в полной мере обеспечить себя рабочим инструментом.

Ножи Самура упакованы в фирменные коробки с не менее презентабельным дизайном, чем и сами ножи. Отличный вариант подарка профессиональному кулинару из сферы HoReCa или главному по тарелочкам на домашней кухне.

Назначение      Многоцелевой кухонный нож первой необходимости. Предназначен для выполнения любых видов работ на кухне.

Материал лезвия          AUS 10

Количество слоев          1

Твердость лезвия, HRC               60

Длина лезвия, мм         200

Материал рукояти        сталь

Тип заточки      двусторонняя, #3000

Упаковка            фирменная коробка

Нож Samura Reptile SRP-0087 (Шеф Модерн) можно купить в нашем розничном магазине ExtremeHunter.Ru по адресу г. Москва, Огородный проезд, д.10 (ТЦ "Зеленый") (1 мин. пешком от метро Бутырская)